อังคาร. ก.ย. 21st, 2021

ขนมปังหน้าหมู เริ่มจากหมักหมูตามสูตรที่ชอบแล้วโปะบนขนมปังแผ่น

ขนมปังหน้าหมู สูตรกรอบอร่อยเหมือนร้านทำขาย | สูตรอาหารไทย

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู
ขนมปังตามชอบ
เนื้อหมูสับ 200 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ (โขลกรวมกัน)
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
ผงพริกปาปริก้า
ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำ ขนมปังหน้าหมู
นำขนมปังมาหั่นตามขนาดที่ต้องการ ขนมปังทรงกลมจะหั่นครึ่ง ไม่ต้องตัดขอบทิ้ง วางเรียงบนถาด
วอร์มเตาไว้ก่อน ไฟบน-ล่าง 150 องศาเซลเซียส ขนมปังที่ใช้วันนี้เป็นขนมปังใหม่ มีความชื้น ชิ้นขนมปังค่อนข้างหนา ใช้เวลาอบ 15 นาที อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น
หมักหมูโดยใส่เนื้อหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แป้งข้าวโพด และไข่ไก่ หมักหมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปปาดหน้าขนมปัง ทาบาง ๆ ไม่ต้องหนามาก แต่ถ้าชอบกินหมูเยอะ ๆ ก็จัดเต็ม ตกแต่งด้วยปาปริก้าและผักชีฝรั่ง
วิธีทอดก็ไม่ยุ่งยาก ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางโดยการคว่ำหน้าขนมปังทอดจนหมูสุก แล้วกลับอีกด้านทอดจนสีสวย  เว็บพนัน

By Chloe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *