อังคาร. ก.ย. 21st, 2021
ปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ ทำกินเองได้ทานเนื้อปูแบบจุกๆ ไม่ต้องไปกินถึงร้านเลย

ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่
อาหารทะเล ศูนย์รม เอา ของ อร่อย จาก ทะเล หลาก ประเภท ไม่ว่า จะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา แล้วก็ ปลาหมึก ซึ่งผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยคลั่งไคล้ งใจ ใน รส กัน อย่าง ถอนตัวไม่ขึ้น แล้ว ยังมีคุถค่า รวมทั้งคุณประโยชน์ ซึ่ง ซุกซ่อน อยู่ ในตัว นี่ นั่นแหละคือ ไม้ตาย ทำเอา ใครๆ พึ่งใจอาหารทะเล นอกเหนือจาก เป็น โปรตีน ชั้นเลิศ แล้ว ยัง มี ความพิเศษ ตรง ที่ มี แร่ธาตุ สำคัญอย่าง ไอโอดีน แคลเซียม ธาตุ ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมทั้งวิตามิน บี 1, ขี 2, รวมทั้งบี 6 อีกด้วยเนื้อ ปลา เป็น พระเอกใน กลุ่ม อาหระเล ทั้งปวง เนื่องมาจากเป็น โปรตีนที่ อยง่าย ไขมันต่ำ ไม่มีคาร์โบไฮเดรต แถมมากมายวิตามิน และก็ธาตุ ไม่ว่า จะ เป็น เนื้อ ปลา นุ่มๆ หรือ ปลา เล็ก ปลา น้อย กรุบ กรอบ ล้วน เหมาะสมกับ คน ทุกเพศ เลือก
อร่อย กันได้ อย่างมีความสุข

1 . ปลา ทะเล ช่วย ปรับปรุง สมอง
ปลา มักจะ เป็น วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการ ากับข้าว ของ คนที่ รักสุขภาพ โดยยิ่งไปกว่านั้น ปลา ทะเล นั้น มี กรดไขมัน โอเมก้า 3
ซึ่งเป็นไขมัน ดี ที่ มีสาระต่อ คน ทุก เพศ ทุก วัย มีส่วนช่วยในเรื่อง เซลล์ สมอง ช่วย ปรับปรุง สมอง ของ เด็กๆ อีกทั้งมีส่วนช่วย
ลด การเสี่ยงสำหรับในการเป็นโรค อัลไซเมอร์ โรคสมองเสื่อม ของคนชรา ช่วย เพิ่ม การไหลเวียนของโลหิต แล้วก็ ช่วย ลด
คอเลสเตอรอล ใน เลือด ได้ ด้วย

2. หอยนางรม มีคุณประโยชน์ มากยิ่งกว่า แค่ ความฟิต
เมื่อเอ่ยถึงคุณประโยชน์ซึ่งมาจาก หอยนางรม หลายๆคน มัก ยิงประเด็น ไป ที่ การช่วย สร้างเสริม ความ ฟิต ของ คุณผู้ชาย
แม้ว่าจะ เกิดเรื่อง จริง แต่หอยนางรม ยังมี สารอาหาร สำคัญ อีกทั้งวิตามิน และก็ แร่ธาตุ ต่างๆ อีกเยอะมาก ไม่ว่า จะเป็น
วิตามิน ดี , วิตามิน บี 12, โปรตีน, สั่งกะสี (Zinc) และก็ โอ เมก้า 3 มีส่วนช่วย สำหรับการ ลด ระดับ ไขมัน ใน เลือด ซึ่ง
เป็นการ ลด การเสี่ยง ของ โรง หัวใจ และก็ เส้นโลหิต ช่วย ป้องกัน โรค กระดูกพรุน เพราะ มี แคลเซียม แล้วก็ วิตามิน ดี อยู่
มากมาย

3. กุ้ง มีคอเลสเตอรอล มากมาย จริงหรือ
กุ้ง จัดว่า เป็น อาหารทะเล ที่ได้รับความนิยม แถม ยัง มีคุณประโยชน์ มากมาย อีก ประเภทหนึ่ง กุ้ง มี คอ เลสเตอ รอ สสู งก็ จริง
แต่ว่า เป็น HDL หรือ ไขมัน ดี ที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกเหนือจากนั้น กุ้งยัง เป็น แหล่ง โปรตีน ชั้นยอด แล้วก็ยังให้
พลังงาน แคล รอคอย ลี่ต่ำ มากมาย สำหรับ กลุ่มของผู้คน รัก สุขภาพ สายคี โต เจนิค ก็เลยนิยม กิน กุ้ง ด้วยเหตุว่าไม่มี แป้ง
นั่นเอง

4. ปลาหมึก รับประทาน แล้ว อ้วน ใช่หรือเปล่า
เว้นแต่ กุ้งแล้ว ปลาหมึกเป็น อาหารทะเล อีก ประเภท ที่ ถูก พูดถึงมากเรื่องคอเลสเตอรอล หากว่า ปลาหมึกจะมี
คอเลสเตอรอล อยู่ มากมาย ก็ จริง แม้กระนั้น ก็ มี ไขมันดีเยี่ยมด้วยเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน กรุ๊ป โอเมก้า 3 ที่
ช่วย ควบคุม ระดับ คอเลสเตอรอล ยิ่งกว่านั้น ปลาหมึกยังมีคอ ลา เจน สูง มากมาย ช่วยทำให้ผิว ดู เปล่งปลั่ง อ่อน กว่าวัย

ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่

ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่
ปูดำ (หรือปูม้า เนื้อปูก้อน เนื้อปูกรรเชียง รวมถึงกุ้ง หมึก)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) 1/2 ลูกกลาง
ต้นหอม (หั่นท่อน) 2 ต้น
พริกชี้ฟ้า (หั่นเส้น) 1 เม็ดใหญ่
ขึ้นฉ่าย (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำปรุงปูผัดผงกะหรี่
ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
นมสดจืด 1/2 ถ้วย
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่
1. ลวกปูให้สุกในน้ำมันเดือด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
2. เจียวกระเทียมให้หอม เอาปูที่พักไว้ลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนหอมใหญ่สุกแล้วใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. คนผสมน้ำปรุงให้เข้ากัน เทลงไปในกระทะผัดปู คนให้เข้ากันเบา ๆ
4. เทไข่ลงไป คลุกเคล้าเข้ากัน
5. ใส่พริกชี้ฟ้าและน้ำมันพริกเผาลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันเร็ว ๆ ปิดไฟ

By Chloe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *