พุธ. ก.ย. 22nd, 2021

พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน มีความพิเศษที่ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปด้วย ลองเลย

3 สูตรมะพร้าวอ่อน สุดละมุนลิ้น! | sookgunna

วันนี้เราขอเสนอ วิธีทำพุดดิ้ง ทำเองได้ไม่ยากเลย แถมค่าใช้จ่ายไม่เยอะ สามารถทำเป็นเมนูสร้างอาชีพได้เลยแหละทุกคน แถมยังอร่อยถูกปากเราอีกด้วย
สามารถกะรสชาติที่เราชอบได้เลย หวานไปก็ลดน้ำตาล หวานน้อยก็สามารถเติมได้เลย แถมสามารถตกแต่งหน้าตาที่เราชอบได้เลย

ส่วนผสม พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน

• น้ำตาลทราย 90 กรัม
• ผงวุ้น 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 350 กรัม
• น้ำมะพร้าว 350 กรัม
• กะทิ 120 กรัม
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม

ส่วนผสม น้ำราดพุดดิ้ง

• นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
• นมข้นหวาน (ปริมาณตามชอบ)

วิธีทำ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน
1. เทน้ำตาลทรายและผงวุ้นใส่ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน พักไว้
2. ใส่น้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแล้วเทส่วนผสมผงวุ้นกับน้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันจนเดือด จากนั้นปิดไฟแล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ เพื่อให้ผงวุ้นละลาย
3. เทกะทิลงไปในหม้อคนให้เข้ากัน
4. ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปคนเบา ๆ
5. ตักใส่ภาชนะ นำไปแช่เย็นเพื่อให้วุ้นเซตตัวเร็วขึ้น
6. ผสมนมสด นมข้นจืด และนมข้นหวานเข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
7. ตักราดลงไปบนส่วนผสมพุดดิ้งที่เซตตัวแล้ว
8. พร้อมเสิร์ฟ หรือนำเข้าแช่เย็นอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

By Chloe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *