อังคาร. ก.ย. 21st, 2021

น้ำแดงแก้วมังกร

แก้วมังกรสีแดง

ประโยชน์ของแก้วมังกร ผลไม้สารพัดประโยชน์ กินแล้วแต่ต่อสุขภาพ
สรรพคุณ แก้วมังกร คือเป็น ผลไม้ ที่ให้ พลังงานงานต่ำ รสชาติ หวานกำลังดี แถมยังมีคุ ณค่า ทาง อาหารสูง มีเส้นใย อาหารสูง ช่วยให้ อิ่มท้อง ได้นานมาก ใครที่อยู่ใ นช่วง ลดน้ำหนัก อยู่ เหมาะมาก ที่จะ ทานแก้วมังกร เป็นผลไม้ แทน ขนมขบเคี้ยว และ ประโยชน์ ของ แก้วมังกร นั้นไม่ได้มีเท่านี้ จะมีอะไรอีกบ้าง มาดูไปพร้อมกันเลย

1.ช่วยในการ ขับถ่าย เนื่องจากสรรพคุณ แก้วมังกร นั้นมี เส้นใยอาหารสูง
2.ลดน้ำหนัก ได้เป็นอย่างดี เพราะเป็นผลไม้ที่มี ไขมันอิ่มไม่อิ่มตัวเยอะ มีแคลอรี่ต่ำ อีกทั้ง ช่วยลด ระดับไขมันและน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย แต่ควรทานวันละไม่เกิน 1 ลูก
3.บำรุงผิวพรรณ ให้ เปล่งปลั่งสดใส อยู่เสมอ และ ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดชะลอ ริ้วรอย แห่งวัย ได้
4.ดูดซับ สารพิษ ตกค้าง ที่อยู่ ในร่างกาย เช่น สารตกค้าง ที่เป็น อันตราย ต่อ ร่างกาย
5.นำมาส์กหน้า ช่วยป้องกัน การเกิดสิว ได้ อีกทั้ง บำรุง ให้ ผิวหน้า ให้ เนียนนุ่ม โดยการ ฝานเนื้อแก้วมังกร หรือจะ บด แล้ว นำมามาส์ กก็ได้
6.อัตราการ เกิด โรคมะเร็ง เพราะ อุดม ไปด้วย วิตามินซี และ สารต้าน อนุมูลอิสระ และ ปริมาณ เบต้าแคโรทีน ยังช่วยยับยั้ง การเจริญเติบโต ของ เนื้องอก ได้ด้วย
7.ช่วยรักษา โรคเบาหวาน ควบคุม ระดับกลูโคส ชนิดไม่พึ่ง อินซูลินได้ แต่ ควรทาน ใน ปริมาณ ที่พอเหมาะ
8.ช่วยดับร้อน ดับกระหาย เพราะ สรรพคุณ แก้วมังกร เป็น ผลไม้ฤทธิ์ เย็น จะ ช่วยขับ ความร้อน ภายใน ร่างกายได้เป็น อย่างดี
9.บรรเทา อาการ ความดันโลหิต สารต้าน อนุมูลอิสระ จะเข้าไป ช่วยปรับ สมดุล ของ โซเดียม ใน ร่างกาย
10.บำรุง สายตา เพราะ มี เบต้าแคโรทีน และ ป้องกัน การเกิดโรค ต้อกระจก ได้อีกด้วย

แก้วมังกรเ ป็น ผลไม้ ที่ได้รับ ความนิยม อีกชนิดหนึ่งในปัจจุบัน ผู้ที่ ต้อง การลดน้ำหนัก นิยมบริโภค เพราะมันมีแคลอรี่ต่ำ มีกากใยสูง และมีวิตามินซีสูง และที่สำคัญมีสารมิวซิเลจ (Mucilage) ซึ่งมีลักษณะคล้ายเยลลี่ หรือวุ่น ช่วยดูดน้ำ คุมน้ำตาลกลูโคลในคนที่เป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต โรคเบาหวานเป็นต้น แก้วมังกรจึงเป็นผลไม้ที่ได้รับนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน

ส่วนผสมที่ใช้ทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำแดงแก้วมังกร
1. แก้วมังกร 2 ผล
2. น้ำเชื่อม ¼ ถ้วย
3. น้ำส้มคั้น ¼ ถ้วย
4. เกลือไอโอดีน ¼ ช้อนชา

วิธีทำ น้ำแดงแก้วมังกร
นำผลแก้วมังกรมาล้างทำความสะอาด ลอกเปลือกออกแล้วผ่าผลแก้วมังกรออกตามด้านยาว หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม น้ำส้มคั้น เกลือไอโอดีน ที่เตรียมไว้ ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว เราก็จะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำแดงแก้วมังกร พร้อมดื่มได้ทันที  ufabet

น้ำเสาวรส

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ น้ำเสาวรส

ลักษณะ เสาวรส
เสาวรสเรียกอีกชื่อว่า กะทกรกฝรั่ง กะทกรกสีดา หรือกะทกรกยักษ์ มีลักษณะเป็นเถาไม้เลื้อย ผลเสาวรสเป็นทรงกลม ผลอ่อนจะเป็นสีเขียว และเมื่อสุกจะมีหลายสีแล้วแต่พันธุ์ ซึ่งจะมีสีเหลือง สีส้ม สีม่วง ด้านในของเปลือกจะเป็นสีขาวที่เรียกว่ารก ในประเทศไทยอยู่ปลูกอยู่ 3 สายพันธุ์ ซึ่งใน แต่ละพันธุ์ก็จะมี สรรพคุณ และ ประโยชน์ของเสาวรสที่แตกต่างกันไป

พันธุ์ผลสีม่วง ( Passiflora edulis) เมื่อผลสุกจะมีเปลือกสีม่วง น้ำจะมีรสชาติที่ดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ มีกรดต่ำและเหมาะจะทานแบบสด ๆ ได้เพราะจะมีรสชาติหวาน
พันธุ์ผลสีเหลือง (Passiflora edulis, var flaicarpa) พันธุ์นี้น้ำจะมีความเป็นกรดสูง เมื่อ สุกเปลือก จะมีสีเหลือง เหมาะที่จะส่ง เข้าโรงงาน เพื่อ ทำการแปรรูป มากกว่า การรับประทาน แบบสด ๆ
พันธุ์ลูกผสม พันธุ์นี้จะเป็นการผสมระหว่าง พันธุ์ผลสีม่วง และ พันธุ์สีเหลือง โดยมี ลักษณะเด่น ของทั้ง 2 สายพันธุ์รวมกัน จึงเหมาะจะปลูกเพื่อการทำน้ำเสาวรส

ประโยชน์ของเสาวรส
ประโยชน์ ของเสาวรสจากหลากหลายส่วนของต้นเสาวรส

เมล็ดเสาวรส สามารถนำไป ประกอบอาหาร ต่าง ๆ รวมทั้ง นำไป สกัดน้ำมันพืช ทำเนยเทียม เปลือกนำไปสกัดสารเพกติน (Pectin) เพื่อใช้ใน อุตสาหกรรมอาหาร หรือ นำมาตากแห้ง เป็น อาหารสัตว์
เนื้อเสาวรส นำลูกเสาวรส ผลสุก มาทำ น้ำผลไม้ ซึ่ง คนไทย ก็ นิยม ทั้งทำกินเองและ ทำขายได้ หรือ ผสมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นเพื่อเพิ่ม ความอร่อย ได้ตามชอบ นอกจากนี้ ยัง สามารถนำ เนื้อของเสาวรส ไปทำ ขนม ได้หลากหลายชนิด ทั้งเค้ก ไอศกรีม แยมเสาวรส เยลลีเสาวรส
เปลือกเสาวรส เราสามารถ นำเปลือก ของ เสาวรสสุก นำไป ปั่นรวม กับ น้ำตาล และ น้ำเสาวรส เป็นเครื่องดื่ม Refresco
ยอดอ่อนเสาวรส สามารถนำ ไป แกง หรือ กินกับน้ำพริกได้
สรรพคุณ ของเสาวรส
จากการวิจัยทาง วิทยาศาสตร์ และ ทางการแพทย์ มีการนำส่วนต่าง ๆ ของ เสาวรสมา ใช้ประโยชน์ และมีสรรพคุณ ทางยามากมาย ได้แก่ ฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการ อักเสบ และ บรรเทาปวด ลดความดันโลหิตสูง ลดไขมัน ต้านเบาหวาน ต้านมะเร็ง บรรเทาอาการหอบหืด และ ฤทธิ์คลายเครียด คลายความ วิตกกังวล ซึ่งองค์ความรู้ที่ได้จากการศึกษานี้มีผลสรุปว่า น้ำเสาวรส มี คุณค่า ทาง โภชนาการ และ มีฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ รวมถึงสรรพคุณเสาวรสอื่น ๆ คือ

เสาวรส สรรพคุณแก้เจ็บคอ บรรเทาอาการไอ ลดเสมหะ เพราะ เป็นผลไม้ มีรส เปรี้ยวซึ่งมี วิตามินซีสูง และยังเสริมภูมิคุ้มกัน ไม่ให้เป็นหวัดได้ง่าย
เสาวรส ประโยชน์ช่วยบำรุงสายตา เพราะมีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนในการต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ประสาทตาเสื่อม
เสาวรส ช่วยบำรุงหัวใจ เพราะมี โพแทสเซียมสูง ช่วยให้ ระบบ การทำงาน ของ หัวใจ มี ประสิทธิภาพ และความดันโลหิตดีขึ้น

ส่วนผสม น้ำเสาวรส
• เนื้อเสาวรส 2 กิโลกรัม
• น้ำเปล่า 2 ลิตร
• น้ำตาลทราย 800 กรัม
• เกลือป่นหยาบ 2 ช้อนชา

วิธีทำ น้ำเสาวรส
1. ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ
2. ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม ufabet

By Chloe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *