ไข่เจียวปูฟูกรอบ ทำกินเองได้สำหรับไข่เจียวปูฟูกรอบ ใส่เนื้อปูเน้นๆ
ส่วนผสม ไข่เจียวปู
ไข่ไก่
กรรเชียงปู ตามชอบ
นมสด
น้ำปลา
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำ ไข่เจียวปูฟูกรอบ
1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่เนื้อปู เติมนม ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ตีผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนจัด ค่อย ๆ เทไข่ลงไปแล้วลดไฟให้เบาลง ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน เพิ่มเป็นไฟแรงสุด นับ 1-10 ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ แทงบอลออนไลน์