อังคาร. ก.ย. 21st, 2021

ไอศกรีมกล้วยบวชชีแบบแท่ง ความพิเศษคือใส่เนื้อมะพร้าวเผาด้วย

เมนูไอศกรีม

ส่วนผสม ไอศกรีมกล้วยบวชชีแบบแท่ง

  • กะทิเข้มข้นปานกลาง 1 ถ้วย
  • กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 100 กรัม (ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น)
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวเผาหั่นชิ้น 50 กรัม
  • กล้วยน้ำสุกห่ามต้มสุกหั่นแว่น (สำหรับใส่ในพิมพ์)

อุปกรณ์

  • พิมพ์ไอศกรีมตามชอบ
  • ไม้เสียบไอศกรีม

วิธีทำ ไอศกรีมกล้วยบวชชีแบบแท่ง

     1. ใส่กะทิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน

2. ใส่กล้วยน้ำว้าลงต้ม พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือป่น ต้มต่อจนกล้วยน้ำว้านิ่ม

3. ใส่เนื้อมะพร้าวเผา คนผสมพอเข้ากันดี ยกลงจากเตา

4. ใส่กล้วยน้ำว้าหั่นแว่นลงในพิมพ์

5. ตักส่วนผสมขนมลงในพิมพ์จนเต็ม จากนั้นเสียบไม้ไอศกรีมลงตรงกลาง นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน หรือจนแข็งตัว จัดเสิร์ฟ

 

ไอศกรีมกล้วยบวชชีแบบแท่ง ความพิเศษคือใส่เนื้อมะพร้าวเผาด้วย หอมอร่อย

เมนูไอศกรีม

ส่วนผสม ไอศกรีมกล้วยบวชชีแบบแท่ง
กะทิเข้มข้นปานกลาง 1 ถ้วย
กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 100 กรัม (ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น)
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวเผาหั่นชิ้น 50 กรัม
กล้วยน้ำสุกห่ามต้มสุกหั่นแว่น (สำหรับใส่ในพิมพ์)
อุปกรณ์
พิมพ์ไอศกรีมตามชอบ
ไม้เสียบไอศกรีม

วิธีทำ ไอศกรีมกล้วยบวชชีแบบแท่ง
1. ใส่กะทิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน

2. ใส่กล้วยน้ำว้าลงต้ม พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือป่น ต้มต่อจนกล้วยน้ำว้านิ่ม

3. ใส่เนื้อมะพร้าวเผา คนผสมพอเข้ากันดี ยกลงจากเตา

4. ใส่กล้วยน้ำว้าหั่นแว่นลงในพิมพ์

5. ตักส่วนผสมขนมลงในพิมพ์จนเต็ม จากนั้นเสียบไม้ไอศกรีมลงตรงกลาง นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน หรือจนแข็งตัว จัดเสิร์ฟ สมัครบาคาร่า

By Chloe

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *